Die Aussteller aus dem Mühlviertel
Mühlviertel: Eine Region. Ein Spirit.
Bewegung mit Weitblick: Das Mühlviertel begeistert mit sanften Hügeln, feinem Schotter und besten Bedingungen für Gravel- und Rennradfahrer:innen. Mit Velorama wird die Region zur Bühne für sportliche Herausforderungen und genussvolle Touren zugleich. Auch Pilgerwege laden dazu ein, langsamer zu werden und neue Kraft zu schöpfen. Bei der OÖ. Sommerfrische in Wien gibt’s dazu inspirierende Touren, persönliche Tipps und Infos für die nächste Auszeit zwischen Bewegung, Natur und Genuss.
Bierviertel: Mühlviertler Bier mit Geschichte und Charakter
Im Mühlviertel hat Bier Tradition und Charakter. Die Region im Norden Oberösterreichs ist nicht nur das größte Hopfenanbaugebiet des Landes, sondern auch eine echte Bierhochburg. Drei besondere Brauereien – Freistädter Bier, Hofstetten und Schlägl – stehen für gelebte Braukunst und Geschichte. Hier wird seit Jahrhunderten gebraut, mit bestem Mühlviertler Hopfen und klarem Granitwasser.
In Wien kannst du die Vielfalt dieser Biere auf der OÖ Sommerfrische entdecken – und dich selbst vom grandiosen Geschmack überzeugen!
Biohof Bairnaz: Echter Genuss: nachhaltig, hausgemacht, köstlich!
Der Biohof Bairnaz wird mit viel Herz von Familie Rudlsdorfer geführt – seit 1993 ganz im Zeichen der biologischen Landwirtschaft. In der eigenen Fleischerei entstehen prämierte Schinken und Würste von Bio-Schwein und Bio-Rind. Im Hofladen gibt’s außerdem feine Lebensmittel, Edelbrände und Fruchtliköre. Beim Bio-Catering kommt alles aus eigener Produktion. Auf der OÖ Sommerfrische wartet ein genussvoller Grillmoment – kosten Sie beste Bio-Qualität und erleben Sie echten Geschmack mit gutem Gewissen!
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Gasthof zur Post 1559 und Wüdian
Tradition, die man schmeckt: Der Gasthof zur Post in Weitersfelden steht seit Jahrhunderten für ehrliche Küche, regionale Zutaten und gelebte Gastfreundschaft. Hier treffen bodenständige Schmankerl auf echte Herzlichkeit – verwurzelt im Mühlviertel und mit viel Liebe zubereitet. Dazu passt der Wüdian perfekt: wild, ursprünglich und voller Charakter. Ob zarter Speck oder kräftige Aromen aus der Natur – hier kommt auf den Teller, was Wald und Region hergeben. Beim Sommerfrische-Fest lässt sich diese Verbindung aus Tradition und Ursprünglichkeit genussvoll entdecken.
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LoRe Cocktailmanufaktur: Gin, Genuss und gute Laune aus dem Mühlviertel
Die LoRe Cocktailmanufaktur aus Waxenberg bringt frischen Wind in die Welt der Destillate. In der modernen Schaubrennerei zeigt Regina Priglinger-Simader, wie echte Handwerkskunst schmeckt – mit feinen Edelbränden, spannenden Gin-Kreationen, selbstgemachtem Tonic-Water und ganz neu: NoGin, ein alkoholfreier Gin mit vollem Geschmack. Bei der OÖ Sommerfrische in Wien könnt ihr LoRe live erleben, verkosten und köstliche Cocktails genießen. Vorbeikommen, probieren, verlieben!
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Pankrazhofer und die Essigmacherinnen: Feinster Biogenuss
Eva und Norbert Eder vom Pankrazhofer in Tragwein leben biologische Landwirtschaft mit Leidenschaft. Auf ihrem Biohof wachsen Äpfel, Birnen und alte Getreidesorten. Aus diesen wertvollen Rohstoffen entstehen besondere Produkte, die mit Sorgfalt und Hingabe verarbeitet werden. Gemeinsam mit den Bio-Essigmacherinnen bringen sie bei der OÖ Sommerfrische das Mühlviertel nach Wien: mit Direktsaft, handwerklichem Most, feinem Senf, echtem Gärungsessig und prickelnden Highlights wie Frizzante, Cider, Hugo oder dem alkoholfreien Frizzero.
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Schettis Braumanufaktur
Schetti’s Braumanufaktur steht für kompromisslose Handwerkskunst, Charakter und eine klare Haltung zum Bierbrauen. In der kleinen, unabhängigen Brauerei entstehen Biere, die nicht auf Masse, sondern auf Qualität und Persönlichkeit setzen. Bei der OÖ Sommerfrische am Heldenplatz bringt Schetti’s Braumanufaktur ihre charakterstarken Craftbiere direkt ins Glas: handwerklich gebraut, vielseitig im Geschmack und mit klarer Handschrift. Perfekt für alle, die Bier neu entdecken und echte Braukunst erleben möchten. Außerdem bringt Schetti's Braumanufaktur hausgemachte Limonaden mit nach Wien - pure, natürliche Erfrischung in einzigartigen Sorten.
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Suchan Kaffee: Kaffee mit Charakter
In der Kaffeerösterei Suchan in Freistadt dreht sich alles um feinste Bohnen und echtes Handwerk. Mit viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl werden ausgewählte Rohkaffees schonend geröstet – für Aromen, die man schmeckt. Ob kräftig, fruchtig oder ausgewogen – jede Röstung erzählt ihre eigene Geschichte. Bei der OÖ. Sommerfrische lässt sich die Vielfalt entdecken – Tasse für Tasse ein Stück Mühlviertel.
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